A Amassadeira Semirrápida AM-25 G Paniz é um equipamento projetado especificamente para a preparação de massas diversas e delicadas em ambientes como pizzarias, restaurantes, hotéis e até mesmo em residências. Sua principal vantagem é sua capacidade de lidar com receitas de massas que possuam um teor de umidade inferior a 40%. Essa amassadeira é ideal para receitas de massas que requerem um cuidado especial no processo de amassamento. Sua função é misturar e amassar os ingredientes de maneira eficiente e homogênea, garantindo um resultado final de alta qualidade. Com AM-25 G Paniz, é possível obter uma massa uniforme e consistente, proporcionando uma textura agradável e facilitando o trabalho do pizzaiolo, cozinheiro ou chef de cozinha. Além disso, essa amassadeira é projetada para ser fácil de operar e possui recursos de segurança que garantem a proteção do usuário durante o uso. É uma opção confiável e eficiente para a preparação de massas diversas em diferentes ambientes culinários.