As cafeteiras tradicionais da Marchesoni são desenvolvidas para atender aos mais diversos estabelecimentos como bares, padarias, restaurantes, hotéis e afins. Com bojos em aço inox 304 de grau alimentício, tem aquecimento via banho-maria o qual preserva o aroma e sabor da bebida. A temperatura pode ser variada entre 20ºC e 120ºC pelo termostato que varia a potência das resistência tubulares. As torneiras possuem visor da nível da água e café, sendo a vareta de limpeza inclusa no produto. Os pés inclinados com sapatas emborrachadas evitam que o produto deslize mesmo nas superfícies mais lisas.